Di nuovo in Abruzzo per la nostra tappa di “Turisti per gusto”.
Questa volta i profumi della buona cucina ci portano nel centro storico di Lanciano.
Prima, però, ci rechiamo nella bellissima Chiesa di San Francesco dove è custodito il Miracolo Eucaristico che richiama migliaia di pellegrini da tutto il Mondo.
Ci immergiamo in un’atmosfera di fede. Attraversiamo la navata del Santuario dove si possono ammirare pregevoli tele per portarci vicino all’altare dove si trovano le preziose Reliquie. Seguiamo un gruppo di fedeli e facciamo con loro il percorso nel Convento e nel chiostro. Risalendo per Corso Roma, a poche decine di metri, troviamo via Ravizza e qui, il Ristorante Da Speranza.
Il locale e’ molto accogliente arredato in modo rustico, con un camino in fondo. A darci il benvenuto è Corrado, ci colpisce per la sua simpatia. Corrado e Briselda, sono figli di Speranza, da cui prende il nome il locale. Una gestione familiare ed una “familiarità” con il cliente sempre garbata. In un centro storico pensiamo di trovare un menu’ basato su piatti tipici, ma ecco la sorpresa: il pesce. Eh si, perché Speranza pur offrendo piatti tipici a base di carne, propone pesce freschissimo con il quale prepara ricchissimi antipasti, primi piatti, arrosti e fritture. La mia scelta cade sui paccheri allo scoglio. Che dire? Una favola!
L’altra sorpresa, da buona golosa, riguarda i dolci. Ogni giorno i dolci della casa, torte, semifreddi, per concludere in bellezza. Ed e’ proprio con il dolce che arriva anche Speranza, stanca per il lavoro in cucina, ma sempre sorridente ed “amica” con tutti.
